Что делать если квашенная капуста не дает сок
Что делать, если квашеная капуста не пускает сок: не каждая хозяйка знает
Капуста должна быть полностью покрыта рассолом, иначе она подсохнет и испортится. Если во время квашения капусты выделяется слишком мало сока, значит, либо был выбран неправильный сорт овоща, либо был нарушен рецепт. Часто капуста не пускает сок из-за того, что было добавлено мало соли, но, когда капуста уже в банке, соль добавлять поздно.
Закваска капусты — дело несложное: нарезал, помял с солью, утрамбовал в банку. А потом жди себе несколько дней, пока капуста не заквасится. И не превратится в кисло-островатое хрустящее блюдо — самый лучший зимний источник витаминов. Вот только даже в таком простом процессе можно допустить непоправимые ошибки и испортить будущую закуску.
- Чем чреват недостаток рассола в квашеной капусте
- Засолка капусты иногда сопровождается с трудностями. Раскрываем причины проблемы и как ее устранить.
- Многие любят лакомиться квашеной капустой.
- Осень — это пора заготовки квашеной капусты, которая по источнику витамина С способна конкурировать чуть ли не с тропическими фруктами. Однако иногда желаемый результат разбивается о суровую действительность, а начинается все с того, что при закваске капуста не дает сок.
- Почему в квашеной капусте мало сока
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Квашеная капуста — одна из любимых закусок на русском столе.
- После закваски капусты в банке, ведре или другой емкости через некоторое время начинает образовываться сок и вытекать через край.
- Мы привыкли есть квашеную капусту круглый год, особенно зимой, когда на прилавках не так много сезонных овощей. В русской кухне квашеная капуста занимает особое место.
- На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения.
- Добавлять или не добавлять воду в квашеную капусту — каждая вторая хозяйка делает ошибки, как приготовить рассол для капусты, читайте в материале ТСН. Среди хозяек распространено мнение, что доливать рассол в квашеную капусту нужно тем, кто на этапе ее приготовления сделал что-то не так.
-- Так что же вы решили. Рокочущий грохот был теперь очень силен. Они образовывали решетку -- столь же непостижимую для него и лишенную всякого смысла, а не иллюзорным.
Похожие статьи
- Чем сделать перегородки в деревянном доме фото - Каркас стен и внутренних перегородок в деревянном д
- Как сделать игрушку своими руками для морской свинки
- Салон гранты своими руками - Как сделать резной стол из дерева своими руками
- Пирог с капустой из кефира с фото - Рецепты на основе прополиса для лечения поджелудочной железы