Что делать если лук в салате горький
Секрет от шеф-повара: вся горечь лука исчезнет, если совершить одно простое действие
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Кто-нибудь хоть раз в жизни пробовал мраморную говядину? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.
![Залить водой Горчит фарш с луком из блендера](https://rutxt.ru/files/7191/original/70d43d41c7.jpg)
![Как быстро избавиться от горечи лука: девять способов Как убрать горечь из лука](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/660/big_659518.jpg)
![почитать еще Как удалить горечь из репчатого и зеленого лука: простые рецепты](https://i.ytimg.com/vi/MC7ZW9wSUk4/hqdefault.jpg)
![Как убрать горечь из лука Избавить лук от горечи можно пятью способами](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/179/big_178154.jpg)
![Ваш ответ: Как убрать горечь лука из готового блюда: хитрости хозяек](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/168840.jpg)
![Интересное в разделе «Луковые блюда»](https://24health.by/wp-content/uploads/2023/07/recepty-s-zelenym-lukom-1-1024x684.webp)
![1 Ледяная вода](https://www.ogorod.ru/images/cms-image-000043542.png)
![Какие методики используют опытные хозяйки](https://vkus-vkus.ru/wp-content/uploads/2020/11/ubrat-gorech-iz-luka-sol.jpg)
![Почему лук становится жгучим](https://images.unian.net/photos/2023_04/thumb_files/1200_0_1681065046-8280.jpg)
![Убираем с лука горечь водой](https://ist.say7.info/img0000/61/61_0126rai_6553_l.jpg)
![Последние новости](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/13/onion_marinad-384x256.jpg)
![](http://povary.ru/images/6134/6134_20110711183755.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/b/5c/b5c4e218f34b455695fa6600d0093ce0.jpg)
Порой в блюдо нужно добавить лук для пикантности, яркости вкуса, да и просто для пользы, но овощ может оказаться настолько острым и горьким, что может все испортить. Известный британский шеф-повар, телеведущий и автор кулинарных книг Джейми Оливер раскрыл секрет, как убрать резкий запах, горечь и остроту лука. Джейми Оливер уверен, что резкий запах и горький вкус лука являются природным защитным механизмом овоща. Если луковицу надрезать, активируется защитная система растения.
![Ответы voenipotekadom.ru: иногда репчатый лук в салатах горчит, как это предотвратить?](https://ist.say7.info/img0000/18/18_0338djs_0399_p.jpg)
![Как удалить горечь из репчатого и зеленого лука: простые рецепты | | NVL](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/357/big_356553.jpg)
![Как убрать с лука горечь - 5 проверенных способа](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/114034.jpg)
![Как убрать горечь из лука: 6 лучших способов](https://idivsad.ru/wp-content/uploads/2023/08/lukporei5.jpeg)
![что делать если лук горчит в салате | Дзен](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/07/41/1835708_58899-640x480.jpg)
![Полезные советы - Полезная, интересная информация - Волшебная кухня](https://24health.by/wp-content/uploads/2023/07/Salat-iz-zelenogo-luka-s-gorchicej-300x180.jpg)
![горький лук - СРОЧНО!!!! Форум](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/11f/IMG_1218.jpg)
![Как убрать горечь из лука кипятком правильно на voenipotekadom.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81ODMxL2NvdmVycy9TNmNlQnYuanBlZw.jpg)
![Ответы voenipotekadom.ru: Как убрать горечь в ''оливье'' от репчатого лука?](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDgwMy95WVptR2IuanBlZw.jpg)
![лук в салате горчит что делать | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/04/4_1587136722-e1692088782992-1280x640.jpg)
![Как убрать горечь лука: уксусом, кипятком, солью и т.п. — Еда](https://img.rl0.ru/afisha/e1200x1200i/daily.afisha.ru/uploads/images/b/01/b0116978d4dadb9ec10a63f0d6e0c6d6.png)
![Как убрать горечь из репчатого лука? - voenipotekadom.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/140/big_139186.jpg)
![Избавить лук от горечи можно пятью способами](https://images.unian.net/photos/2022_08/thumb_files/1200_0_1661340905-5657.jpg)
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Кулинария. Создать тему.
![](https://spoon.com.ua/wp-content/uploads/2018/04/JPEG-image-4C07615DA509-2.jpeg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/27a/27a71e35f9dae95adc50aa9751e5a2c3/6f7cb18dc51186637f77d1ca73dc2f4d.jpg)
![](https://s3.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/01/repchatiy_luk_polza_i_vred_oblogka-960x540.jpg)
![](https://s13.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/01/repchatiy_luk_polza_i_vred_salat.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/624/big_623162.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/05/0BA6657C-F616-4547-AE02-E1BA1B7D235C-scaled.jpeg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/06/45/kak-zamorozit-luk-о_opt-490x350.jpg)