Что делать если лук в салате горький

Лук — овощ, без которого не обходится ни одно застолье или рядовой приём пищи. Его любят не все, но никто не спорит, что именно он придаёт неповторимый, свойственный только ему, вкус блюду. Репчатый лук — не только вкусный, но и полезный овощ, кладезь витамина С и фитонцидов.

Секрет от шеф-повара: вся горечь лука исчезнет, если совершить одно простое действие

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Кто-нибудь хоть раз в жизни пробовал мраморную говядину? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.

Порой в блюдо нужно добавить лук для пикантности, яркости вкуса, да и просто для пользы, но овощ может оказаться настолько острым и горьким, что может все испортить. Известный британский шеф-повар, телеведущий и автор кулинарных книг Джейми Оливер раскрыл секрет, как убрать резкий запах, горечь и остроту лука. Джейми Оливер уверен, что резкий запах и горький вкус лука являются природным защитным механизмом овоща. Если луковицу надрезать, активируется защитная система растения.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Кулинария. Создать тему.

Похожие статьи

• Сделанный твистер - Business/cotton-candy/ - IQ Review
• Как сделать чтоб в гта играла моя музыка
• Как легко сделать лд своими руками
• Чего мужчины стесняются делать при женщинах