Как приготовить куриные сердечки и печень рецепт

Субпродукты, как и мясо, содержат много полезных нутриентов, необходимых организму. Это железо в легкоусвояемой форме, медь, селен, цинк, жирорастворимые витамины А, Е и D, водорастворимые витамины группы B. Список можно продолжать, но также следует знать о том, что субпродукты являются источником холестерина и противопоказаны в большом количестве людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, атеросклерозом, ожирением. Эксперты советуют выбирать в пищу органы молодых животных, строго соблюдать правила их хранения, так как эти продукты портятся быстрее, чем мясо, и не нарушать технологию приготовления, чтобы получить не только вкусное, но и полезное угощение.

Куриная печень с сердечками в сметанном соусе

С этими хитростями куриные субпродукты больше не будут горчить и блюда из них будут — гастрономический восторг. Именно неприятный привкус порой останавливает хозяек от использования куриных сердечек или печени в качестве основного или дополнительного ингредиента. Неприятный привкус может быть обусловлен тем, что в субпродуктах осталось немного желчи или сгустков крови. Поэтому хозяйки аккуратно срезают все прожилки и пленки.

Тушенная куриная печень с сердечками и луком на сковороде

Шеф-повар Василий Емельяненко. Мягкие куриные сердечки с желудками и печенью в сливочной подливке. Друзья, сегодня готовим блюдо для всей семьи. И заодно узнаем, как приготовить куриные сердечки и желудочки мягкими и нежными. Ну и, конечно, мы их приготовим в сливочной подливке. Впереди выходные, это отличный вариант для сытного ужина

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 12,43 г. Жиры 6,78 г. Углеводы 3,6 г.

Похожие статьи

• Какое блюдо можно приготовить из сельдерея
• Приготовления печени со сметаной в мультиварке - Рецепт: Печень в мультиварке - все рецепты России
• Картофель запеченный с томатным соусом - Испанский запеченный картофель с томатным соусом - Рецепты
• Из чего сделать сердечко - Невесомое сердце из ниток своими руками. 7 идей по созданию