Как приготовить овощной суп с курицей - Рецепты супов-пюре и крем-супов с фото: суп-пюре из курицы
Многие путают крем-суп и суп-пюре. Однако между ними есть существенная разница. Суп-пюре делают на воде или бульоне. А для приготовления крем-супа используют соус бешамель, молоко или сливки.
Суп-пюре из курицы с картофелем
Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками. В кипящую воду опустить нарезанные овощи, варить минут на среднем огне. Снять с огня, немного остудить, перемешать блендером до образования пюре, добавить оливковое масло и соль по вкусу. Подать со сметаной или сливками. Регистрация Вход.
В глубокой сковороде обжарить на сливочном масле овощи до полуготовности. Добавить нарезанное куриное филе и обжаривать еще 5 минут. Залить бульоном и тушить 20 минут. Выложить пюре в кастрюлю, залить сливками и довести до кипения. Как только бульон закипит, добавить специи и варить 3 минуты.
- Добавить комментарий
- Проверенные рецепты супов-пюре с пошаговыми фото. Самые вкусные супы в блендере, диетические, для детей, ПП, простые.
- Размер шрифта: Маленький Средний Большой. Изображения: Вкл Выкл.
- Чем особенно хорош куриный крем-суп?
- Пошаговый фоторецепт
- Разогрейте масло на сковороде и на слабом огне поджаривайте измельчённые морковь, лук и нарезанные кубиками грибы 5—7 минут.
- Очень вкусный и нежный куриный крем-суп с правильной фактурой по оригинальному рецепту, который довольно сильно отличается от традиционных. И дело тут не в каких-то особенных ингредиентах, всё дело в способе приготовления крем-супа.
- Крем-суп — это вид супа, в котором все ингредиенты перемалываются в пюре при помощи блендера: получается густой суп с кремовой консистенцией. Такие супы очень полезны для работы желудка, а еще их просто готовить.
- Оставить отзыв
- Поджарьте к такому супу хорошего вкусного белого хлеба на закваске, полейте оливковым маслом.
- Если вы любите кремообразные консистенции, то это статья создана специально для вас, потому как в ней, мы подобрали и подробно расписали проверенные рецепты самых вкусных куриных супов! Ароматный куриный бульон, дополненный такими овощами, как картофель, кабачок или морковь, а также грибы, плавленый сырок и еще много разных компонентов, среди которых, каждый сможет выбрать крем-суп по своему вкусу и насладиться его невероятной текстурой, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом!
- Когда такое разнообразие сезонных овощей, стоит почаще готовить полезные овощные супчики и пробовать новые рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.