Кисло острый суп китайский рецепт
Кисло-сладкий суп
Суаньлатан, или Остро-кислый суп , — традиционное блюдо сычуаньской кухни. Этот суп популярен во всем Китае. Обычно его подают в конце трапезы. За счет черного рисового уксуса, который и придает этому супу кислый вкус, блюдо способствует пищеварению, помогая желудку усвоить обильный обед, включающий в себя жирную пищу. К тому же этот суп можно использовать как диетическую пищу, благодаря обилию ингредиентов растительного происхождения — моркови, грибов, ростков бамбука и тофу.
Будь ласка зачекайте Суп Суаньлатан — одно из наиболее известных блюд сычуаньской кухни. Он очень популярен во всех регионах Китая. Его готовят из свинины с добавлением сезонных овощей, тофу и грибов. Кислый вкус супу задает рисовый уксус, а острый — перец чили. Супчик очень приятный на вкус, острота умеренная, не жгучая ее можно регулировать под свои предпочтения.
Китайский кисло-острый суп Китайский кисло-острый суп — популярное блюдо китайской кухни, которое сочетает в себе кислоту и остроту. Это блюдо имеет долгую историю и уникальный вкус, которые делают его популярным как в Китае, так и во многих других странах. Исторически говоря, супы с кисло-острым вкусом были разработаны в разных регионах Китая. Однако наиболее известным и популярным является суп из провинции Сычуань, которая славится своей острыми и пикантными блюдами. Сычуаньский кисло-острый суп обычно готовится на основе куриного или говяжьего бульона, к которому добавляются овощи, такие как морковь, грибы, бамбуковые побеги и капуста. Ключевыми ингредиентами, которые придают супу характерный кисло-острый вкус, являются уксус и красный перец.
