Квашеная капуста своими руками быстро
![Квашеная капуста, пошаговый рецепт на 2 ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда Квашеная капуста: польза, вред и классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/tftJ_TjiFR0/maxresdefault.jpg)
Как солить капусту: топ-10 рецептов закваски капусты на зиму
Недавно видела, что Диана выкладывала рецепт заквашивания капусты в банках. Я тоже хочу поделиться рецептом, который узнала от свекрови, тоже готовится в банках, но пропорции другие и больше сахара. В нашей семье не принято питаться полуфабрикатами и все, что можно приготовить самим, мы готовим. Не является исключением из этого правила и квашеная капуста, рецепт которой передается у нас из. Рецепт моей мамы.
![Разделы меню кулинарии Топ-5 рецептов очень вкусной квашеной капусты на зиму!Отличная профилактика от простуды!](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/12/Tushenaya-kapusta_siteWeb.jpg?v=1576154886)
![Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле: Быстрая квашеная капуста](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/09/bistraya-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/2512x2088/8/c8/49a3535d-644cac37d57ec2b796f9b56462ce0c88.jpg?v=7145_2)
![2. Капуста, квашенная в собственном соку Самая простая и вкусная квашеная капуста](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/0365/30365-ed4_wide.jpg?1468691591)
![Пищевая и энергетическая ценность: 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/1200_0_1666277503-6108.jpg)
![Рубрикатор рецептов Квашеная капуста: польза для организма, приготовление и противопоказания](http://amelica.com/wp-content/uploads/2015/12/Marinovannaya_kapusta_za_3_dnya_bystraya_kvashenaya_kapusta_retsept_s_foto_8-600x396.jpg)
![1. Классическая квашеная капуста Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/54/1810966_89362-640x480.jpg)
![Что такое квашеная капуста? Квашеная капуста с клюквой](https://cyprusbutterfly.com.cy/assets/cache_image/images/blogs/prosto-i-vkusno-kvasim-kapustu-s-yablochkami_0x0_977.jpg)
![Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0003/1719/31719-ed4_wide.jpg?1468675886)
![Рецепты квашеной капусты](https://i.ytimg.com/vi/DMB-ffNICLI/sddefault.jpg)
![Какая капуста подходит для квашения](https://i.ytimg.com/vi/2zcBAgcKZ4c/maxresdefault.jpg)
Квашеная капуста — продукт с большим количеством полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье. Она содержит витамины, минералы, антиоксиданты и пробиотики, благодаря чему улучшает состояние кожи и костей, работу кишечника, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина и борется с различными заболеваниями. И на этом ее невероятные свойства не заканчиваются. Квашеная капуста улучшает пищеварение.
- Теория квашеной капусты
- Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью. Так как в городской квартире большое количество капусты хранить негде, квашу я ее обычно в 3-литровой банке и когда половина капусты съедается, снова готовлю свежую.
- Хрустящая, сочная и очень вкусная квашеная капуста никого не оставит равнодушным! Тем более та, что приготовлена своими руками.
- Я, например, банку покрываю обычным пакетом и ставлю на пол в темное место под обеденный стол;.
- Пищевая ценность блюда
- Рецепт от: Юлия Сандеш.
- Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо.
- Урожайная усадьба.
![С чем квасить капусту Квасим капусту своими руками (простой рецепт) | Пикабу](https://images.unian.net/photos/2022_07/thumb_files/800_0_1658576427-4365.jpg?r=549373)
![Секреты приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты - Лайфхакер](https://cdn.forbes.ru/files/story_images/1-tass_36076709.jpg__1580127278__25313.jpg)
![Самая простая и вкусная квашеная капуста – кулинарный рецепт](http://amelica.com/wp-content/uploads/2015/12/Marinovannaya_kapusta_za_3_dnya_bystraya_kvashenaya_kapusta_retsept_s_foto_2-450x600.jpg)
![Быстрая квашеная капуста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Диана](https://i.ytimg.com/vi/1YRG8G7BdwI/maxresdefault.jpg)
![Квашеная капуста в рассоле - хрустящая, вкусная, в банке, рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/Cs4NKVQ7fj8/sddefault.jpg)
![рецепт квашеной капусты в банках на зиму | Дзен](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/e/2c/ouwsoc---c5x3x50px50p--a424aeeb0d8763e673b08cf8455f12ce.jpg)
![Капуста квашеная: польза для организма, способы приготовления и хранения - FitoBlog](http://hulinar.ru/wp-content/uploads/2009/11/photo_5.jpg)
![Квашеная капуста: польза для здоровья, простой рецепт приготовления](https://cs12.pikabu.ru/post_img/big/2022/11/03/10/1667495834174027141.jpg)
![Как солить капусту: топ рецептов закваски капусты на зиму - voenipotekadom.ru](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/246C7EE5-AC70-4768-A7A1-DD23D932A7A6-933x700.jpeg)
![Квашеная капуста с клюквой, пошаговый рецепт с фото на 49 ккал](https://img.povar.ru/mobile/01/8f/f1/ad/kvashenaya_kapusta_po-nemecki-64729.jpg)
![Капуста, квашенная в рассоле с медом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Natali](https://i.ytimg.com/vi/veBFs1ElU_Y/maxresdefault.jpg)
Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной дозой витамина С, что немаловажно в сезон гриппа и простуд. Помните, что готовую, то есть уже заквашенную капусту, не следует хранить в теплом помещении, иначе она станет мягкой и не будет приятно хрустеть. Подавать на стол квашеную капусту с клюквой можно в натуральном виде или сдабривать подсолнечным маслом, тонко нарезанным репчатым луком и мелко рубленой зеленью. Для приготовления квашеной капусты с клюквой с кочанов снимите верхние листья: они не понадобятся.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/699/sm_698748.jpg)
![](https://cdn.forbes.ru/files/c/1082x680/kapusta_v_bankah_2.jpg__1580130381__54665.webp)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022nov/25/18/3009794_72858-640x480.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/546/big_545643.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/4270/24270-ed4_wide.jpg?1637162560)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/Depositphotos_84575548_xl-2015_1568698750-e1568698790891-630x315.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2017/03/philipgreen-net_1487947004_1488363810-e1488363839642-630x299.jpg)
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/09/kvashenaya-kapusta-v-rassole.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2018/02/08/abc1aa_wmark.jpg)
![](http://amelica.com/wp-content/uploads/2015/12/Marinovannaya_kapusta_za_3_dnya_bystraya_kvashenaya_kapusta_retsept_s_foto_7-600x450.jpg)