Лечо с помидорами и болгарским перцем на зиму рецепт
«Лечо» на зиму из помидор и болгарского перца рецепт
Очень вкусно, очень просто. Хочу поделиться с вами проверенными рецептами приготовления вкусной заготовки на зиму из помидоров и сладкого болгарского перца. Лечо с болгарским перцем как болгарское лечо Рецепт от Людмилы Томаты измельчить, перцы почистить от семян и порезать сначала вдоль, потом каждую часть пополам.
Сегодня у нас рецепт лечо на зиму - приготовим его из болгарского перца и помидоров. Больше никаких овощей нет, только немного приправ для более яркого вкуса - это, так сказать, классический рецепт. Получается очень вкусная холодная закуска - нежный и сочный болгарский перец в ароматной томатной заливке. Нужно отметить, что рецептов приготовления лечо существует преогромное множество и каждый из них правильный.
- Приготовление
- Лечо из болгарского перца и помидоров. Вылейте томатную массу в большую кастрюлю.
- В состав покупного классического венгерского лечо, входит всего три основных ингредиента: томаты, лук и сладкий красный либо оранжевый перец. По домашним же рецептам это блюдо может готовиться и со многими другими дополнительными продуктами — баклажанами, рисом, фасолью и даже колбасой.
- Любое блюдо.
- Сезонное меню
- Пошаговый рецепт » Заготовки.
- Традиционными составляющими лечо являются болгарские перцы и помидоры.
- Сегодня предлагаю вам поговорить немного о консервации, со своей стороны спешу поделиться отменным и проверенным рецептом лечо из перца и помидоров на зиму.
- Приготовление блюда по шагам:
- В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту. Подготовить все ингредиенты.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- У перцев срезаем плодоножки и вычищаем семена. Разрезаем очищенный перец пополам и нарезаем соломкой.
Лечо из болгарского перца с помидорами и луком. По этому рецепту заготовка выходит очень ароматной, с ярким томатным вкусом и лёгкой чесночной остринкой. Разрежьте перцы пополам, удалите семена и перегородки. Нарежьте овощи на крупные кусочки. Лук нарежьте полукольцами или мельче. Залейте помидоры кипятком на несколько минут.
