Паштет из грибов вешенок рецепты
Как сделать грибной паштет из вешенок
Вешенки очистить, промыть, залить холодной водой, посолить и отваривать 20 минут. Порезать кусочками вареные вешенки, добавить к луку и жарить, помешивая, 15 минут. Накрыть посуду с грибами крышкой, уменьшить огонь до минимального уровня, посолить, добавить молотый перец и грибную приправу. Хорошо перемешать, положить порезанный мелкими кубиками чеснок, измельчённую зелень укропа и тушить еще около 5 минут. Переложить грибы с луком в чашу блендера, измельчить до однородной массы, примешать майонез. Убрать грибной паштет в холодильник на 2 часа.
Грибы являются хорошими заменителями мясным продуктам, однако считаются более доступными в материальном отношении. Варианты приготовления вешенок в качестве закусок и основного блюда достаточно лёгкие. Очень вкусным и питательным продуктом многие называют паштет из вешенок. Для данного лакомства лучше брать, конечно же, лесные грибы, так как они обладают более привлекательным ароматом.
- Голосование
- Автор: диана, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- На сайте используются файлы Сookie, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации по странице.
- Осень у многих ассоциируется с сезоном "тихой охоты" — то есть сбором грибов, которые потом можно закрыть на зиму, например, в виде грибной икры, замариновать или же приготовить.
Паштет из вешенки. Быстрый и легкий в приготовлении вкусный и питательный паштет из вешенок придется по вкусу не только вам. Особенно он нравится детям за сливочный и нежный вкус. Хорош к завтраку. Вешенки заранее очистить от мусора, промыть, отрезать корень.
