Пастернак свойства рецепты
Пастернак корень
Корнеплод, название которого сегодня больше ассоциируется с известным писателем и поэтом Борисом Пастернаком, оказывается является дальним родственником петрушки и моркови. Удивительно, но он содержит в себе массу полезных веществ, хотя раньше люди об этом не знали и использовали корнеплод в качестве корма для скота. Рассказано, в чем же польза пастернака для человека и при какие заболеваниях может помочь этот корнеплод.
Пастернак относится к семейству сельдереевых, это вулетнее растение с толстым сладковатым и приятно пахнущим корнем. Стебель остроребристый. Листья перистые. Цветки желтые. Плоды округло-эллиптические, плоскосжатые, желтовато-буроватые.
| 196 | Синонимы: Пустарнак, полевой борщ, поповник, козелки, стволье, белый корень. | |
| 28 | Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. | |
| 272 | Ростислав Таиланд Бизнес. Пастернак не Борис - что за овощ? | |
| 348 | Способ приготовления. Рецепты напитков и коктейлей. | |
| 234 | Это овощная культура семейства сельдереевых, с толстым сладковатым корнеплодом с привкусом ореха. | |
| 464 | Корень пастернака — продукт, являющийся корнеплодом овощной культуры. | |
| 340 | Как опубликовать статью на нашем сайте? Пастернак белая морковь — овощная культура семейства Сельдереевых с толстым сладковатым корнеплодом. | |
| 428 | Пастернак: время вспомнить о полезном овоще. Когда-то давно пастернак очень любили и массово выращивали. |
Пастернак улучшает пищеварение и оказывает благоприятное влияние на нервную систему. В последнее время, когда использование в пищу ароматических растений расширилось, обратили внимание и на пастернак. В Центральной Германии, правда, всегда использовали пастернак как приправу к овощным блюдам, супам и свежим салатам. Это способствует здоровью и предотвращает метеоризм. Плоды пастернака растирают и добавляют немного можно с укропом в салатную смесь, особенно из огурцов и помидоров. Плоды пастернака хороши для приготовления маринадов из тыквы, кабачков и огурцов.
