Рецепт котлеты из щуки в духовке рецепт пошагово
Щука считается диетическим продуктом, в ней совсем мало жира и немного калорий. Щука - вкусная и нежная рыба, в ней содержится много белка, который легко усваивается. Рыбные котлеты любимы многими.
Рыбные котлеты из щуки
Рис промыть под проточной холодной водой, насыпать в миску, залить холодной водой и оставить на 20 минут. Воспользовавшись мясорубкой, получившееся филе щуки прокрутить через решетку со средними отверстиями рекомендуется сделать это 2 раза, чтобы оставшиеся мелкие косточки окончательно перемололись. В рыбный фарш добавить вымоченный и промытый рис, сырое яйцо, измельченный лук его тоже лучше пропустить через мясорубку.