Рецепт омлета на пару

На мою маленькую дочку напал злобный ротовирус. Бывалым мамам можно даже не объяснять, что это за напасть. Самое важное в такой ситуации - выпаивать ребенка и перевести его на довольно строгую диету.

Диетический омлет на пару

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной. Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина!

Омлет на пару - рецепт приготовления с фото

Как приготовить омлет в пароварке — рецепт с фото

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. Блюдо диетической кухни. Максимально полезно, за счёт этого включается в меню при различных заболеваниях или в послеоперационный период. Если вам нет необходимости придерживаться строгой лечебной диеты можно добавить к омлету разные вкусы.