Рецепт пиццы на молоке с дрожжами
Я чаще готовлю тесто для пиццы на воде, но так как я люблю разнообразие, моя копилка полна из других вариантов Например, очень вкусное и прекрасно подходящее для пиццы быстрое дрожжевое тесто на молоке. Что делает тесто быстрым, то есть подходит для выпекания всего за 15 минут? Это добавление сухих активных быстрорастворимых дрожжей и в количестве, немного большем, чем обычно.
Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
Рецепт приготовления быстрого дрожжевого теста для пиццы на молоке со сливочным маслом и вариант пиццы с полукопченой колбасой. Тесто рассчитано на больших пиццы, хранить в морозильной камере. Если хочется побаловать себя восхитительными тестом в пицце, стоит не полениться и приготовить его по нестандартному рецепту с использованием молока. В этом случае выпечка получается особо мягкой и ароматной.
Зачем вообще готовить дрожжевую пиццу на молоке, если можно делать тесто на воде? Хотя бы из разнообразия! Кроме того, считается, что тесто на молоке получается более нежным и дольше не черствеет. Проверить последнее утверждение у нас не получилось пицца «ушла» сразу же после подачи на стол , а вот в первом мы убедились на собственном опыте.
Тесто для пиццы просто приготовить в домашних условиях. Пополните кулинарную коллекцию своих рецептов еще одним способом замеса теста на дрожжах. Если вы любите готовить пиццу дома, то вам пригодится этот рецепт теста для итальянской выпечки. Тесто замешивается на дрожжах с использованием молока.