Рецепты щи из квашенной капусты пошаговый рецепт
Щи с квашенной капустой
Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты. Эта нотка идеально сочетается с характерным вкусом тмина, укропа, петрушки, чеснока и превращает вроде бы незамысловатые щи из кислой капусты в блюдо, достойное внимания самых требовательных гурманов. Приготовьте бульон для щей из кислой капусты.
Приготовить щи из квашеной капусты со свининой очень просто. Вначале мясо нужно промыть, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. После того, как вода закипит, снять пену, перемешать и варить на слабом огне 1 час.
| Щи из квашеной капусты: как готовить классическую версию | 18 | Какой же вкусный супчик получился! |
| Пошаговый способ приготовления щей с квашеной капустой | 58 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 189 | Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук. | |
| 350 | Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Sauerkrautsuppe mit Wuerstchen. | |
| 408 | Традиционные русские щи с непременно квашенной капустой - одно из самых любимых моих "зимних" блюд. | |
| 354 | Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал. | |
| 285 | Спасибо за рецепт. У нас на Северном Кавказе как-то не готовят щи. | |
| 397 | Галина Назарова. |
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Похожие статьи
- Площадка из камней своими руками - Как сделать беседку из дерева своими руками пошагово
- Сделать своими руками ночник звездного неба - Полки в кладовке: пошаговая инструкция по изготовлению
- Тушеная капуста с курицей и картошкой рецепт в казане с
- Сумка своими руками выкройки с пошаговым фото - Ремонт кузова автомобиля без покраски - миф, или реа