Соусы из майонеза рецепты

Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Этот соус очень любят в нашей семье и наши друзья.

А-ля майонез. 15 альтернативных рецептов белого соуса

Для приготовления домашнего соуса майонез смешайте в глубокой миске: яичный желток, 1 соловую ложку горчицы, 2 чайных ложки сока лимона, добавьте щепотку соли и перца. Взбивайте смесь венчиком, медленно вливая 1 стакан растительного кукурузного, подсолнечного или арахисового масла, до образования однородной эмульсии. Такой соус лучше всего подходит к запеченной рыбе. Добавьте 1 столовую ложку нарезанных каперсов, 1 столовую ложку натертых на терке маринованных корнишонов, по 1 столовой ложке рубленой зелени петрушки, тархуна и кинзы.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Для майонеза: Желток — 2 шт. Горчица — 1 ч. Белый винный уксус — 1 ч. Растительное масло без запаха — мл Лимонный сок — 2 ч.

Похожие статьи

• Ёжики в духовке с томатным соусом рецепт
• Треска в сырно сливочном соусе рецепт
• Картофель запеченный с томатным соусом - Испанский запеченный картофель с томатным соусом - Рецепты
• Щука в майонезе в духовке рецепты