Желтый сыр
Желтый сыр Елена Лаваш в парафине ~9 кг
А вы знали, что цвет сыра может рассказать о нем много интересного? Чтобы добиться яркого оранжевого цвета, в сыр добавляется немного молотых семян южно-американского дерева аннато. Добавление этого экстракта никак не влияет на вкус или запах. Так, если взять два сыра одинаковой выдержки и сделанных из одного молока, один оранжевый, а другой желтый, то невозможно будет почувствовать разницу, особенно в слепой дегустации. Цвета большинства коровьих сыров варьируются от бледно до ярко желтого. По степени желтезны можно с высокой долей вероятности определить, чем питалась корова.
Защо да поръчам от сайта Как да направя поръчка Как да повторя поръчка Бърза регистрация Не показвай повече. Категории продукта. День Веселина Кеннар Ариэль рыба.
- Товары в той же категории
- К твердым сырам относят кисломолочные продукты с плотной текстурой.
- Производится по рецепту и технологии сыра Монтазио Montasio. Это благородный твердый сыр соломенно-желтого цвета, обладающий плотной текстурой степень твердости зависит от срока созревания , и имеющий небольшие «глазки».
- Время чтения: 5 мин. Купить желтый сыр можно в любом продуктовом магазине.
Почему молоко белое, а сыр — желтый? Пора раскрыть тайну сырного цвета. Так почему сыр не белый? Цвет сыра зависит от качества и состава молока.
