Запеченный угорь рецепты

Скажем прямо, разделать и приготовить угря под силу только людям хладнокровным, ловким и даже в какой-то степени смелым. В общем, настоящим кулинарам. Филе угря с кожей разрезать на три равных кусочка. Соевый соус, мед и крахмал перемешать до однородной массы.

Запеченный угорь

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень. Если у вас есть помидоры, которые подходят по сладости, по спелости, то можно добавить и свежие. Лично меня в любое время года, кроме августа и сентября, вполне устраивают помидоры в собственном соку. Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным.

Очищенные угри нарежьте ломтиками толщиной 2—3 см. Посолите и поперчите по вкусу и сбрызните лимонным соком. Посыпьте мукой и обжарьте в большом количестве масла. Выложите в смазанную маслом форму для запекания, наполовину залейте рыбным бульоном, положите кусочки сливочного масла и ломтики лимона без цедры. Выпекайте на среднем огне около 20 минут.

• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
• Ролл со сливочным сыром, угрем и огурцом. Обвален в кунжуте.
• У Вас пустая корзина. Положите скорее сюда что-нибудь вкусненькое.

Рис, нори, сливочный сыр Cremette, соус для запекания, угорь, огурец, икра летучей рыбы, соус унаги, кунжут. Запеченный угорь. Описание Характеристики Видео Рис, нори, сливочный сыр Cremette, соус для запекания, угорь, огурец, икра летучей рыбы, соус унаги, кунжут. Мы и есть ваши планы на вечер!

Похожие статьи

• Рецепт запеченные овощи
• Баклажан запеченный в духовке целиком в фольге рецепт
• Рецепт запеченного поросенка
• Утка запеченная в рукаве с гречкой рецепт